Suszarka na podczerwień do przetwarzania żywności
Krótszy czas suszenia, lepsza jakość suszonego produktu końcowego i większa oszczędność energii w procesie to najważniejsze zalety suszenia na podczerwień w porównaniu z suszeniem konwekcyjnym.PlikPodczerwień żywności suszarka--- Konstrukcja ODE nie wymaga dostarczania suchego powietrza i dlatego jest szczególnie odpowiednia do zastosowań o wysokiej wilgotności początkowej.Oprócz suszenia idealnymi zastosowaniami są również delikatne procesy ogrzewania.Podczerwień IRD jest oferowany jako pojedynczy element lub jako część całościowego rozwiązania.
Suszarka na podczerwień do żywności - Lianda Design jest w stanie szybko zabijać owady, larwy i jaja bez uszkadzania białek - stosując ciągły proces.
W.zasada orkingu:
Krótkofalowe promieniowanie podczerwone IRD jest przykładane bezpośrednio do surowców.Promieniowanie to ogrzewa materiał bezpośrednio od wewnątrz.Wytwarzany jest strumień ciepła, który usuwa parującą wilgoć z cząstek produktu.Materiał do obróbki przepływa przez maszynę w sposób ciągły.Obrót bębna powoduje delikatną cyrkulację materiału i zapewnia stałą obróbkę radiacyjną.Promieniowanie to zapobiega również aglomeracji cząstek produktu.Niska prędkość obrotowa zapobiega pękaniu, ścieraniu i napowietrzaniu surowca.
Suszarka na podczerwień do żywności --- Lianda Design przyjmuje w pełni automatyczną koncepcję sterowania, która zapewnia jasny dostęp do wielu istotnych wartości procesowych i funkcji, takich jak czas przebywania, moc chłodnicy, przepustowość lub regulowane opróżnianie maszyny.
Wewnętrzna struktura IRD w celach informacyjnych:
Projekt suszarki na podczerwień do żywności:
W celu ustalenia najwygodniejszej i najskuteczniejszej metody suszenia skórki mandarynki wykorzystano różne metody (suszenie na słońcu, suszenie gorącym powietrzem, liofilizacja, suszenie próżniowe oraz suszenie promieniami podczerwonymi średnio- i krótkofalowymi).Nasze wyniki wskazały, że suszenie na podczerwień na średnich i krótkich falach było najlepszą metodą zachowania składników nutraceutycznych;na przykład poziom witaminy C podniesiono do 6,77 mg / g (DW) z 3,39 mg / g (suszenie na słońcu).Ponadto czas schnięcia można skrócić o ponad 96% w porównaniu z suszeniem na słońcu.Co ważne, skuteczność zmiatania rodników DPPH wzrosła z 26,66% do 55,92%.Odkrycia te zapewniłyby niezawodną i oszczędzającą czas metodologię wytwarzania wysokiej jakości suszonych skórek mandarynki.
Zdjęcia maszyn:
Skontaktuj się z nami:
